Fırında Çupra

Malzemeler
/ 4 adet çupra
/ 1 adet havuç
/ 1 adet soğan
/ 7/8 adet defne yaprağı
/ Karabiber
/ Pulbiber
/ Tuz
/ Zeytinyağı
/ Kekik (üzeri için)


Hazırlanışı
İyice yıkanmış ve temizlenmiş çupraların içine bir miktar karabiber, tuz ve pulbiberi serpip Dilimlenmiş havuç ve soğanı defne yaprağını da yerleştirelim. Balıkları fırın tepsisine yerleştirip üzerine tuz ve kekiği serpip bir miktar sıvıyağ ekliyelim.

Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında balıkları iyice kızarana kadar pişirelim.

Benzer yemekler
Fırında Mercimekli Bulgur
Fırında Kıymalı Ispanak Sarma
Fırında Dana Budu
Fırında Piliç
Fırında Palamut Balığı